《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台喜餅話題近3個月內的網路聲量表現,整理出網友人氣討論的五大喜餅店家排行,以及挑選喜餅時,網友關心的六大重點為何,一次報你知!
本文亮點
甜蜜浪漫的婚禮怎麼能讓人不心動?然而在此之前還需要做好許多功課,各式各樣的抉擇好困擾,最重要的喜餅又應該怎麼挑選?近年來喜餅的店家、種類不斷推陳出新,中西合併或法式手工,老字號還有新手工品牌,面對五花八門的選擇,新人們準備好了嗎?
中式糕餅不衰 老字號「舊振南」聲量第一!
喜餅商家琳瑯滿目,已經傳承到第五代的老字號「舊振南」在這激烈的競爭中脫穎而出,獲得網路聲量第一,以中式漢餅聞名的舊振南讓網友們大推是送給親戚長輩的首選,討論區就出現「大家收到都讚不絕口說好吃」、「舊振南好吃!我也偏愛這些中式傳統糕餅」等回應,可見其魅力之大。
▲喜餅商家網路聲量排行榜
而第二名的「AUNT STELLA詩特莉」以奶奶的烘焙配方為特色,走一個溫馨路線,且高質感的天然松木盒更是受到網友們的稱讚。另外,近年來以法式手工喜餅為主打的「CUPETIT卡柏蒂」也是新人們的熱門選擇,有別於以往傳統喜餅禮盒,精緻時尚的設計也讓人一看就難忘,榮登許多名人與部落客的喜餅推薦,且手工餅乾的選擇多樣,讓網民們大讚「從頭吃到尾,完全沒有很膩的感覺」、「金色袋子真的很美很吸引人,餅乾口感也是層次豐富而且不會很甜膩」。
「甜而不膩」還要「口感細緻」 喜餅的「口味」是重點
喜餅該怎麼挑?各位新人們在下決定時又會考慮哪些面向呢?觀察網路社群平台與討論區網友的回應,發現「口味」仍是大家對於喜餅最熱議的焦點,尤其是「不過甜也不過膩」、「口感酥脆、有層次」的喜餅最受到眾人歡迎。
▲喜餅考量面向網路討論聲量排行
而對於不少年輕新人們來說,「價格」也是一大評估要點,畢竟預算有限,就有不少人會在網路上詢問是否近期有喜餅店家推出折扣、活動優惠等。另外喜餅的「造型包裝」也有不小的討論聲量,有網民們認為「華麗才氣派」,但也有另一派人覺得為求環保應該「避免過度包裝」,不過大家一致認同的是,畢竟喜餅是要送人,外盒設計上美觀也會顯得更有面子。
看完了這麼多網友的討論,對於喜餅你/妳是否也有了心中的決定呢?喜餅挑選有百百種,不管是中式、西式、日式,還是傳統、手工,都各有其擁護者,別讓挑喜餅成為新婚煩惱,參考網路上大家的分享,相信你/妳也能輕鬆掌握喜餅眉角!
本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》,針對指定議題進行文本分析
資料時間:2021/01/18~2021/04/18
資料範圍:社群網站、討論區、新聞回文、部落格、地點評論