《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「便當主菜與配菜」話題的網路聲量表現,帶您了解人氣便當主菜選擇,與最讓網友崩潰的便當配菜有哪些。
現代人生活忙碌,時常沒有時間採買食材烹煮三餐,因此擁有多樣菜色、又可快速取餐的「便當」便成了許多外食族的好選擇,不過便當菜色中,到底哪一道便當主菜最受大家青睞?哪些配菜又是網友心目中的地雷呢?
便當主菜點什麼?「排骨」炸滷都好吃,最受網友喜愛!
不少外食族喜歡買便當解決三餐,不但有肉有菜,還能選擇自己喜歡的口味,也因此每天決定該吃什麼主餐便成了一大學問。日前就有網友發文討論「便當店主餐選擇」,貼文引起廣大網友迴響,紛紛在底下留言自己熱愛的便當主菜。到底什麼樣的便當主菜最受外食族青睞呢?
▲TOP8 便當主菜 網路聲量排行
「排骨」便當因有著不同的料理方式,加上骨頭不多、食用方便,無論是滷的還是炸的,都備受民眾喜愛,成為網路聲量調查第一名的便當主菜。而同樣熱門的便當主菜還有「燒肉」、「滷肉」,則是以店家特調的美味醬汁、主菜入味下飯而受到外食族的喜愛,但也有網友表示「(燒肉)醬汁太鹹」、「滷肉的肥肉部分好膩」等,每家便當店的調味不盡相同,如果喜歡無醬汁調味的民眾可以改選擇如「鮭魚」、「雞排」等便當主菜。
打開便當看到這道菜會崩潰!網友:「三色豆」必須消失在便當裡
觀察「便當配菜」話題可以發現,「三色豆」是許多人心目中的最雷配菜,有網友表示「三色豆」和聲量排名第三的「海茸」同樣成本低又不好吃,甚至直言「根本就是來騙錢的」,無法接受便當店將這兩菜當作配菜。
▲TOP7 地雷便當配菜 網路聲量排行
而聲量排名第二的「茄子」則是因為口感受到熱議,有網友表示「茄子口感超噁,軟軟爛爛的會有在吃鼻涕的錯覺」,然而也有網友認為「茄子」是被廚藝耽誤的配菜,表示吃過好吃的茄子後,茄子躍升為「自助餐必夾」,喜歡茄子的網友紛紛表示同意「便當店的精華就在茄子呀,油厚的超好吃」、「紅燒茄子很好吃,要有加九層塔」。
而常見網友不敢吃的蔬菜如「紅蘿蔔」、「苦瓜」、「洋蔥」、「青椒」也同樣榜上有名,網友紛紛留言表示「苦瓜太苦,真的不行」、「不喜歡軟軟爛爛的洋蔥,味道很奇怪」,直言這些配菜真的應該消失在便當裡。
便當的組合百百種,每個人都各有所好,而對於餐點的選擇上,除了選到喜歡的主配菜組合外,考慮營養均衡也很重要!
本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》,針對指定議題進行文本分析
觀測期間: 2021/01/19~2022/01/18
觀測來源: 討論區、社群網站、新聞、部落格、評論(排除抽獎文)