《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「稀飯配料」話題的網路聲量表現，帶您了解網友對各式稀飯配料的討論聲量與喜好。
本文亮點
作法簡易的稀飯是許多人早餐、宵夜的選擇之一，雖然單吃略顯無味，不過只要加上幾樣配料，不僅豐富了味道，千變萬化的組合也令人想一碗接著一碗。你心目中的「最佳飯友」是什麼呢？
稀飯配「肉鬆」最對味 多變吃法引熱議
日前有網友提問「稀飯最強配菜到底是誰？」，迅速引發熱烈討論，而「肉鬆」從眾留言中脫穎而出，其中網友推薦最對味吃法，如「半碗稀飯半碗肉鬆，完美」，另外還有人說要「配冷的稀飯」，也引來許多回應「比熱的還好吃」、「以前阿嬤都這樣弄超好吃」；不過也有網友持反對意見，認為肉鬆吸收稀飯的水氣，濕掉反而會影響口感，提到「軟軟的口感很奇怪」，但無論喜愛與否，都引起熱烈的討論。
▲網友熱議TOP10稀飯配料 網路聲量排行
「豆腐乳」、「麵筋」、「醬瓜」、「玉筍」等罐頭類食品，也都是網友熱議的稀飯配料，同樣引發許多討論與意見「豆腐乳湯汁澆飯，超級好吃」、「麵筋超下飯，真的一碗接一碗」，談到醬瓜的搭配，網友則紛紛推薦自己心中的最強品牌，如「當然是大茂黑瓜」、「愛之味的是市面上最脆、最好吃的」等等。
而蛋類配菜「鹹蛋」、「荷包蛋」也是關注焦點之一，就有網友說「一定要配個半顆鹹蛋才過癮」、「稀飯一定要配荷包蛋，而且要是半熟的」等等。另外被譽為神物的「海苔醬」也引起話題，甚至還有民眾表示「軍中伙食太難吃，還會帶去軍中配」，可見網友對於海苔醬的熱愛。
關於稀飯的配料，不論是烹調過的小菜或是罐頭，都能讓平淡無味的稀飯增添不同風味，如果吃膩了大魚大肉，不妨來上一碗稀飯，再搭配幾樣配料，也是一頓美味又飽足的佳餚呢。
本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析
觀測期間： 2021/09/06~2021/12/06
觀測來源： 討論區、社群網站、部落格、新聞
