知名蜂蜜蛋糕店出爐 甜點控們千萬別錯過!

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「蜂蜜蛋糕」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的八大蜂蜜蛋糕品牌,以及十大熱門口味網路聲量排行。

口感綿密的蜂蜜蛋糕一直是人氣的甜點品項之一,除了能作為禮品致贈外,還方便入口,而市面上許多店家會將長崎蛋糕加入蜂蜜,並稱其為蜂蜜蛋糕,也因此有一大部分民眾會將長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕視作同樣的東西。

螞蟻人超愛「福砂屋」「全聯」、「義美」紛紛搶佔市場

觀察網友熱議的蜂蜜蛋糕店,來自日本的「福砂屋」及來自高雄的「巴堂」,除了是老字號品牌外,也皆是人氣的伴手禮。其中,「福砂屋」的蛋糕口感濕潤,加上有砂糖在底部,整體吃起來豐富、有層次,有網友就大讚「福砂屋是我的心頭好啊」、「福砂屋超好吃啊,每次必買」,不過也有民眾表示該品牌的蛋糕偏甜,不是螞蟻人建議購買前先想想;「巴堂」則是與一般的蜂蜜蛋糕不同,蛋糕體是紮實型,不少網友表示「蛋糕邊讚讚,之前都三點就到現場等」、「巴堂老字號了!真的很好吃」。

網友熱議8大蜂蜜蛋糕品牌網路聲量排行

▲網友熱議8大蜂蜜蛋糕品牌網路聲量排行

而同為台灣知名企業的「全聯」及「義美」也都推出蜂蜜蛋糕,並以「高CP值」來搶佔市場。其中,「全聯」的蜂蜜蛋糕因推出家庭號的超長尺寸,而讓不少網友好奇並上網詢問蜂蜜蛋糕的評價,引來民眾回覆「是綿綿的口感,好吃、cp值高!」、「蜂蜜蛋糕真的是全聯好吃的甜點之一」;另外,「義美」的蜂蜜蛋糕除了因平價便宜,又以「切片」方式做包裝,方便民眾食用而受到不少好評。

「原味」最受網友熱議 「這些」口味能中和蜂蜜的甜

市面上蜂蜜蛋糕口味創意多變,而經典的「原味」,是許多民眾的首選,不少網友在討論時,會提及「原味」口味中所使用的蜂蜜,因此有品牌就推出蜂蜜增量的蜂蜜蛋糕,引來不少網友表示「100%龍眼花蜂蜜的長崎蛋糕感覺就超爆好吃」、「甜而不膩的龍眼蜂蜜香,超級好吃」。

網友熱議10大蜂蜜蛋糕口味網路聲量排行

▲網友熱議10大蜂蜜蛋糕口味網路聲量排行

而常見的「巧克力」及「抹茶」口味,也深受不少民眾愛戴,許多網友表示巧克力及抹茶的「苦澀」能中和蜂蜜蛋糕的甜,因此就有民眾表示「(蜂蜜蛋糕)我都買巧克力」、「抹茶口味蜂蜜蛋糕很濃厚,甜而不膩的」。除此之外,茶味的「紅茶」及「焙茶」也是備受網友關注,蜂蜜蛋糕帶著茶香,讓許多茶控直呼「茶味的超有興趣」、「焙茶蜂蜜蛋糕好想吃」。

蜂蜜蛋糕因送禮自用兩相宜,而成為熱門的甜點,不過蜂蜜蛋糕的品牌百百種,且各有千秋,口感不同,身為甜點控的你,不妨快去嚐嚐這些備受網友討論的人氣蜂蜜蛋糕吧!

本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》,針對指定議題進行文本分析
觀測期間: 2020/12/08~2021/12/08
觀測來源: 討論區、社群網站、部落格、地點評論、新聞(已排除抽獎文)